Recept

Korean Hotwings

Aantal personen:

10 personen

Duur:

45 minuten

BBQ opstelling:

Direct & Indirect

BBQ temperatuur:

180 ℃

Kerntemperatuur:

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten voor de marinade en schep de kipvleugels erdoor. Laat minimaal 1 uur marineren in de koeling.

     

  2. Verwarm de BBQ tot 180°C en gaar de kipvleugels indirect en rooster ze op het directe gedeelte tot ze licht gekaramelliseerd zijn.

  3. Garneer met geroosterde sesamzaadjes, lente-ui en korianderblaadjes. Serveer direct.