Oerhollandse Aardappelsalade uit de Dutch Oven

Bereidingswijze

1. Kook of gaar de aardappels tot ze net zacht zijn. Laat ze iets afkoelen en snijd in stukken. Hou het tempo ontspannen en volg de stappen rustig, dan blijft BBQ’en leuk.

2. Steek de BBQ aan met de XCelsius BBQ aansteker en plaats de Dutch oven op matige hitte. Tijd om de BBQ wakker te maken. Geef hem rustig de tijd om stabiel te worden voordat je verdergaat.

3. Bak eventuele spekjes, ui of andere smaakmakers rustig aan in de Dutch oven. Blijf erbij en draai alleen wanneer dat nodig is, zodat het product mooi kan kleuren.

4. Meng de aardappels met de smaakmakers en voeg de dressing toe volgens het recept. Verdeel alles goed en neem hier even de tijd voor, want hier bouw je de smaak op.

5. Laat de salade kort warm worden of serveer lauwwarm. Roer voorzichtig zodat de aardappels heel blijven. Houd de bereiding goed in de gaten en werk rustig door volgens het recept.

6. Proef en breng op smaak met zout, peper en verse kruiden. Hou het tempo ontspannen en volg de stappen rustig, dan blijft BBQ’en leuk.

7. Tijd om aan tafel te gaan. Zet het gerecht neer, pak er iets kouds bij en geniet ervan namens team XCelsius.

Bijpassende producten