Recept

Caraïbische Gamba’s

Aantal personen:

10 personen

Duur:

25 minuten

BBQ opstelling:

BBQ temperatuur:

Kerntemperatuur:

Bereidingswijze

  1. Meng kokos, panko en gochugaru tot een krokante paneerlaag.

  2. Klop de eieren los in een kom.

  3. Meng de gamba’s met olie, knoflook, peper en zout.

  4. Haal ze eerst door de maïzena, dan door het ei en daarna door de paneermix.

  5. Verhit olie in een hete skillet en bak de gamba’s goudbruin en gaar.

  6. Serveer direct met de Pineapple Habanero Saus voor dat perfecte zoet-pittige contrast.